自古以来中国人对吃就格外讲究
中国菜享誉世界
“八大菜系”煎炸烧煮烹等花样百出

中国菜向来讲究
色香味俱全,形神意兼备
《魅力中国城》中南川惊艳亮相
一道方竹笋团圆宴便吃出了不同的味道
禅心向佛、菊花玉笋、七彩竹韵、丝竹之音
尝的是味道,品的是情怀


“一口铜锅烫两江”
火锅不仅是重庆人的情结
也是天下食客的情结
《魅力中国城》里火锅的香味四溢
在座嘉宾无不对其赞不绝口
重庆火锅,名满天下

南川是一座拥有悠久历史的城市
金佛山上更是生长着一颗千年古树
千年大树茶配以腊肉熬制出一锅
给人鼓舞力量的干劲汤
喝完干劲汤,浑身有力量
吃货们都在看
除了节目上展现出的美食
金佛山还有其他美味的食物
1
小河米粉

米粉是中国南方地区非常流行的美食
以大米为原料
经过若干工序制成
金佛山顶可以品尝到正宗小河米粉
乃是纯手工制作
口感劲道嚼劲十足
再配以辣椒油和特色酸笋
鲜味十足妙不可言
2
鼎罐饭

金佛山鼎罐饭是
当地村民们特有的一种煮饭方法
一铁铸四耳鼎罐
挂于能升能降的铁钩火架上
将淘洗干净的小米、碎玉米、大米和匀
煮沸后再烤,然后焖几分钟
开盖舀食,鲜美可口
鼎罐饭尤以“锅巴”最受欢迎
香味独特,味道极佳
3
糯米油粽

糯米油粽是金佛山一带
流传已久的民间传统小吃
是用糯米捏成粽形
再用沸油炸酥制作而成
因形为三角锥体,像玉米棒子
故又称“玉黍”
粽皮酥脆,粽肉柔和
糍糯鲜香,风味绝佳
爱上一座城
魂牵一味香
南川金佛山告诉我们
这里不光有美景
还有地道的美食
还在等什么,一起去金佛山品尝吧!















